Разбегаево · Еда и гастрономия

Где поесть рядом с Разбегаево, Велигонтами и Горбунками — от коптильни до форелевой лавки

Гид по вкусным точкам вокруг Разбегаево — где попробовать томлёный брискет из смокера в Велигонтах, купить карельскую форель и выпить кофе у водопада в Горбунках.

Редакция VEYA · Обновлено 2026-10-18

Поездка на юг от Стрельны и Петергофа по Ропшинскому или Стрельнинскому шоссе давно перестала быть просто дорогой на дачу. Треугольник из соседних деревень Велигонты, Разбегаево и Горбунки в Ломоносовском районе превратился в сытный гастрономический маршрут. Автотуристы сворачивают сюда с Кольцевой автодороги ради говяжьей грудинки из дровяной коптильни, финской ухи на сливках и горячих круассанов перед прогулкой у старинной плотины.

Гастрономический узел в Велигонтах — смокер, карельская форель и пицца у КАД

Главная ресторанная точка локации сложилась в деревне Велигонты в двух-четырёх километрах к северо-западу от Разбегаево по пути к развязке КАД и Стрельне. Это автомобильный пригородный коридор вдоль оживлённого Ропшинского шоссе. Пешеходные тротуары вдоль загородной трассы встречаются лишь фрагментами, поэтому гулять между заведениями пешком неудобно, зато у каждого ресторана и лавки расчищены просторные бесплатные парковки.

Мясной магнит этого перекрёстка — популярный смокер-ресторан «Копчёные кости» и команда Smoky BBQ banda в деревне Велигонты, дом 30. Мясо здесь томят в настоящем дровяном смокере по техасской технологии на протяжении многих часов, пока говяжья грудинка-брискет и свиные рёбра не начинают распадаться от прикосновения вилки. В меню также входят сочные бургеры и домашние колбаски, а вакуумную упаковку копчёностей удобно взять с собой на дачу.

Любители северной кухни сворачивают в Бельведерский переулок, дом 4 (участок 1 у Ропшинского шоссе), где работает фирменное кафе и магазин фермерской рыбы «Акуловка». Сюда привозят охлаждённую и копчёную форель прямиком из хозяйств Карелии. За столиками кафе подают густую финскую уху лохиккейто на сливках и ржаные калитки, а в лавке покупают балык, икру и слабосолёное филе. По соседству открыты пиццерия Tutto Pizza и гриль-кафе «На Углях» с шашлыками на мангале.

Выбор точки зависит от вашего маршрута и запаса времени. Если вы съезжаете с Кольцевой автодороги и располагаете часом на неспешный обед, останавливайтесь у коптильни или форелевой лавки в Велигонтах, а общее устройство соседних поселений поможет понять наш обзорный путеводитель по Разбегаево и Горбункам.

Выпечка и кофе в Горбунках перед прогулкой к усадебному водопаду

Если после сытного обеда хочется пройтись у воды с чашкой капучино, направляйтесь в соседнюю деревню Горбунки. От центра Разбегаево по региональной трассе 41К-139 до неё около трёх километров. На машине или пригородных автобусах № 653А и 486В этот отрезок проезжается за 4–6 минут, а на велосипеде — за 10–12 минут. Идти туда пешком с детьми 30–35 минут по обочине двухполосной дороги и мосту через реку Стрелку некомфортно, поэтому лучше подъехать на транспорте.

У входа в парковую зону и рядом с административным центром в Горбунках (дома № 19А и 102) гостей встречает сетевая пекарня-кондитерская «Хлебная Усадьба». С самого утра здесь пахнет тёплым ремесленным хлебом на закваске, миндальными круассанами и ягодными слойками. В пекарне варят зерновой кофе в стаканчиках навынос, а по соседству в деревне работают локальные суши-бары и пиццерии, которые доставляют горячие заказы в дома Разбегаево.

С пакетом выпечки приятно зайти в бесплатный и круглосуточный пейзажный парк бывшей дачи великого князя Константина Павловича «Беззаботная» («Сан-Суси»), заложенный А. Н. Воронихиным в 1806 году и перестроенный В. П. Стасовым в 1826 году. Под кронами двухсотлетних дубов и лип проложены сухие дорожки из щебня и гранитного отсева, установлены скамейки и 53 светодиодных фонаря. Подробные маршруты у воды собраны в статье про прогулки вдоль реки Стрелки и парк Беззаботное.

В центре парка река Стрелка образует широкую запруду с укреплёнными габионами берегами, где на выходе воды шумят каменные руины мельничной плотины XIX века с каскадным водопадом. Пляжей и разрешённых зон для купания здесь нет, зато летом на глади пруда проходят зрелищные тренировки по кануполо — командной игре в мяч на каяках. Рядом с парком на улице 3-й квартал, 15А стоит деревянный храм Преображения Господня, а у Дворца культуры «Горбунки» (дом 5/1) проводят концерты и ярмарки. О прошлом этих мест читайте в гиде про историю усадьбы Беззаботная.

Быстрый перекус, супермаркеты и закупка для пикника в центре Разбегаево

Непосредственно внутри деревни Разбегаево гастрономическая жизнь подчинена ритму спокойного жилого пригорода. Центральное ядро деревни раскинулось на ровном плато на стыке Стрельнинского шоссе (41К-011) и дороги на Аннино (41К-139). Пятиэтажные советские панельные дома (№ 1–55А) соседствуют здесь с новыми девятиэтажными корпусами жилого комплекса «Экоквартал Гармония», а асфальтированные дорожки без крутых подъёмов и лестниц позволяют обойти весь квартал пешком за 15–20 минут.

Для быстрого и сытного перекуса в центре деревни у дома № 32 работает точка горячего стритфуда «КураШава», где готовят шаверму, картофель фри и куры гриль, а на выезде в сторону Велигонтов водителей кормит домашними супами и вторыми блюдами кафе «ТрапеZа». Вдоль центральной улицы, у домов № 32, 45, 51 и 55А, открыты локальные продуктовые лавки и пекарня, где продают свежий хлеб, фермерскую сметану, творог и горячие пирожки в дорогу.

Если вы собираете корзину для загородного барбекю или закупаете продукты на выходные, в центре Разбегаево с 8 утра до 22–23 часов вечера работают сетевые супермаркеты «Магнит» и «Пятёрочка». Рядом с ними открыты аптечный пункт и пункты выдачи заказов Ozon, Wildberries и Яндекс Маркет, а стабильный сигнал 4G LTE всех четырёх операторов (МТС, МегаФон, Билайн и Т2) позволяет без сбоев оплачивать покупки со смартфона. Точные адреса и часы работы собраны в разделе Справочник Разбегаево.

Заехав в центр деревни за продуктами и горячим перекусом, уделите десять минут осмотру благоустроенного зелёного сквера со стелой и цветниками у Дома культуры и дома № 55А. Здесь расположен военно-мемориальный комплекс с обелиском и памятными плитами, посвящённый курсантам Высшего военно-морского училища имени М. В. Фрунзе, которые осенью 1941 года держали героическую оборону на ближних подступах к Ленинграду и Стрельне.

Гастрономические выходные — пикники у реки Стрелки, бани с купелью и отели

Купив копчёности или форель в Велигонтах, многие путешественники отправляются на пикник к естественным берегам реки Стрелки. В границах Разбегаево и примыкающих малоэтажных кварталов Новое Разбегаево эта равнинная речка длиной 24 километра изгибается среди лугов, ивняка и ольхи. Ширина русла здесь составляет от полутора до восьми метров при глубине до полутора метров, а отсутствие гранитных набережных и шумного трафика создаёт уединение для отдыха на траве.

Над речной долиной в Новом Разбегаево на открытом возвышенном участке стоит православный храм святого страстотерпца царевича Алексия со свободным входом, откуда открывается панорама на поля. Вокруг раскинулись малоэтажные кварталы «Новое Разбегаево», Березовая улица и посёлок «Константиновские пруды» с частными домами в один-три этажа. Проезды здесь асфальтовые или щебёночно-гравийные без городских поребриков, а пеший путь от дальних коттеджей до автобусной остановки в центре занимает 12–25 минут.

В этой коттеджной зоне развит формат загородного отдыха с парной и мангалом. Крупных сетевых гостиниц в самой деревне нет, зато на Березовой улице, 5 и в соседних кварталах сдаются русские дровяные бани с купелями и гостевыми домиками (от 2000–3500 рублей в час), а также частные квартиры (от 3000–4500 рублей в сутки) и коттеджи (от 8000–15000 рублей в сутки). В соседней деревне Райкузи на Брусничной улице работает конный клуб «Western Horse» с прогулками по полям (от 2000–2500 рублей в час) — подробности есть в обзоре про конные клубы и активный отдых в Разбегаево.

Тем, кто предпочитает классический гостиничный сервис с завтраками и стойкой регистрации, удобнее остановиться в посёлке Стрельна в 8–10 километрах к северу (10–12 минут на машине). Забронировать номер по цене от 3500–5500 рублей в сутки в межсезонье и от 5500–9500 рублей летом поможет каталог проверенных апартаментов и отелей партнёров VEYA, а все нюансы выбора жилья разобраны в статье где остановиться рядом с Разбегаево и Горбунками.

Логистика для гурманов и дачников — как доехать до кафе без пробок

Удобство гастрономического маршрута вокруг Разбегаево держится на двух близких развязках Кольцевой автодороги — с Ропшинским шоссе через Велигонты (4 километра, 5–6 минут езды) и с Красносельским шоссе через Горбунки и Новоселье (6 километров). Во дворах самого Разбегаево и у парка в Горбунках можно спокойно оставить машину на свободных площадках без городских паркоматов и эвакуаторов. Больше идей для загородных выездов ищите в гиде про маршруты выходного дня из Разбегаево.

Автомобилистам нужно учитывать, что региональные дороги 41К-011 и 41К-139 имеют по одной полосе в каждую сторону. В будние утренние и вечерние часы пик, а также в пятницу и воскресенье вечером летом перед съездами на КАД, в Новоселье и у железнодорожного переезда на Красносельском шоссе в сторону Горелово собираются плотные заторы, которые прибавляют к дороге до метро «Проспект Ветеранов» 15–25 минут. В такие часы выгоднее объезжать пробки через Ропшинское шоссе.

Без личного автомобиля добраться до пекарен и парков легко на регулярных автобусах, а тишину в деревне бережёт отсутствие шумных железнодорожных путей. Для поездки в центр Санкт-Петербурга в часы пик удобно доехать на автобусе или такси до ближайшей железнодорожной станции «Стрельна» Балтийского направления и пересесть на электричку или «Ласточку» до Балтийского вокзала. Полное расписание мы привели в материале про транспорт и маршруты до Разбегаево.

Собираясь на гастрономическую прогулку осенью или зимой, учитывайте открытый рельеф местности. Окраины Разбегаево и коттеджные поля лежат на продуваемой равнине, куда приходят свежие ветра с долины Финского залива, а в слякоть на гравийных улочках пригодится непромокаемая обувь и тёплая ветрозащитная куртка.