Все кафе и рестораны в городе Якутск и Якутия Ленские столбы Царство вечной мерзлоты ледник Булуус тукуланы и Оймякон — Якутск и Якутия: Ленские столбы, Царство вечной мерзлоты, ледник Булуус, тукуланы и Оймякон

Гастрономическая карта региона делится на насыщенный ресторанами центр Якутска и экспедиционные трассы к Ленским столбам, Булуусу и Оймякону, где питание привязано к редким придорожным кафе и гостевым домам.

Проверено: 2026-11-06 · Якутск и Якутия: Ленские столбы, Царство вечной мерзлоты, ледник Булуус, тукуланы и Оймякон

Основное сосредоточение ресторанов, кофеен и столовых находится в центральной части Якутска — вдоль проспекта Ленина, улиц Орджоникидзе, Кирова, Аммосова, Дзержинского и в историко-архитектурном квартале «Старый город». Визитная карточка якутской кухни — блюда из северной рыбы и мяса, которые помогают переносить экстремальные холода: строганина из свежемороженого чира, нельмы или муксуна, ледяной салат «Индигирка» с луком и перцем, ойогос и хаса из жеребятины, кровяная колбаса хаан, караси по-якутски в сметане и взбитые сливки керчех с таежной брусникой или голубикой. Попробовать аутентичное меню в колоритной обстановке можно в этнокомплексе «Чочур Муран» на 7-м километре Вилюйского тракта, в центре якутской кухни «Махтал» на улице Кирова, 2, в классическом ресторане «Тыгын Дархан» на улице Аммосова, 9а или в семейном ресторане «РекаОзероЛес» на улице Аммосова, 6/2.

При планировании выездов за пределы столицы важно учитывать огромные расстояния и отсутствие моста через Лену до завершения его строительства. В районе ледника Булуус и водопадов Курулуур (заречная часть Хангаласского улуса за переправой Нижний Бестях или Качикатцы) в летний сезон работают только сезонные кафе и мангальные зоны, а на территории национального парка «Ленские столбы» стационарных ресторанов у самих скал нет — еду и термосы с горячим чаем нужно брать с собой с турбаз или теплохода. На тысячекилометровом Колымском тракте по пути в Оймякон и Томтор водители и экспедиционные группы останавливаются в круглосуточных придорожных столовых на ключевых развилках (например, кафе в поселке Тюнгюлю, столовые в районе переправы через Алдан у Хандыги и кафе «Куба» на участке Кюбеме), а на самом Полюсе холода домашние обеды готовят хозяева гостевых домов по предварительному заказу.