Ужин и вечерние встречи в гастрономических ресторанах и на термах Тюмени — Тюмень: Затюменский экопарк, Гилёвская роща, заречные кварталы и горячие термальные курорты

Для особенного вечера в Тюмени выбирают дегустацию северных деликатесов в ресторане-музее «Чум», атмосферный ужин в квартале «Европейский» или вечернее купание в подсвеченных горячих источниках с ужином в спа-ресторане.

Проверено: 2026-11-05 · Тюмень: Затюменский экопарк, Гилёвская роща, заречные кварталы и горячие термальные курорты

Главный гастрономический магнит для вечернего выхода — знаменитый ресторан-музей северной кухни «Чум» на улице Малыгина, 59. Интерьер оформлен с использованием настоящих предметов быта коренных народов Севера, геологических трофеев и охотничьих артефактов, а подача строганины из нельмы и муксуна на ледяной глыбе сопровождается дымом сухого льда и рассказами официантов. Сюда приезжают после дневных прогулок по Затюменскому экопарку или Гилёвской роще; бронировать столик на пятницу и выходные дни необходимо минимум за несколько суток.

Второй популярный сценарий тюменского вечера — совместить ужин с ночным купанием в термальных бассейнах под открытым небом, когда над горячей минеральной водой поднимается густой пар и включается вечерняя иллюминация. В черте города такой формат доступен в термальном комплексе «Марциаль» («ЛетоЛето») на улице Щербакова, 87 (работает до 22:00), а за городом — в «Верхнем Бору» на Салаирском тракте (бассейны открыты до 01:00 ночи). Для спокойного городского вечера с бокалом вина или авторским чаем подойдут рестораны и гастробары вдоль улицы Газовиков и на Площади Европы в Заречной части.