Кафе и рестораны южной кухни в городе Краснодар — Краснодар
Гастрономическая карта Краснодара объединяет кубанские традиции и современную авторскую кухню на улице Красной, улице Кубанская Набережная и в парке «Краснодар».
Проверено: 2026-10-18 · Краснодар
Главные ресторанные маршруты города сосредоточены в двух локациях — вдоль зелёного бульвара улицы Красной в историческом центре и на территории парка «Краснодар» (парка Галицкого) на улице Разведчика Леонова. В центре в пешей доступности от отеля «Hilton Garden Inn Krasnodar» (ул. Красная, 25/2, входит в партнёрскую сеть VEYA, подробнее на https://veya.su/#/rooms) работают исторический ресторан кубанской кухни «Духанъ» (ул. Красная, 15/1), просторная «Сыроварня» с собственной сырной лавкой (ул. Красная, 60) и демократичные рестораны «Борщberry» (ул. Красная, 109 и 182). Здесь подают густой кубанский борщ с пампушками, черноморскую барабульку и станичные разносолы.
Ценителям современной гастрономии и необычной архитектуры стоит отправиться в парк «Краснодар», куда от вокзала Краснодар-1 удобно доехать на трамвае № 1 или троллейбусе № 11. В здании с живым платаном на улице Разведчика Леонова, 4 расположен ресторан «Кафе Краснодар» с открытой террасой, а в Японском саду (ул. Разведчика Леонова, 7а) гостей встречает аутентичный ресторан «Рётэй». В Фестивальном микрорайоне работает знаменитый авторский проект «Угли-Угли» (ул. Тургенева, 126/1), где южные продукты готовят в дровяной печи.
Проверенные рестораны и гастрономические локации
| Объект или служба | Адрес и ориентир | Режим работы и связь | Практический нюанс |
|---|---|---|---|
| Ресторан «Кафе Краснодар» | ул. Разведчика Леонова, 4 (парк «Краснодар») | Ежедневно 09:00–00:00, +7 (861) 210-98-88 | Южная кухня в авторской подаче и большая винная карта у амфитеатра |
| Ресторан «Сыроварня» | ул. Красная, 60 (угол с ул. Гимназической) | Ежедневно 09:00–00:00, +7 (861) 205-02-55 | Домашние сыры собственного производства и дровяная пицца |
| Ресторан «Угли-Угли» | ул. Тургенева, 126/1 | Ежедневно 12:00–00:00, +7 (861) 226-01-01 | Знаковый проект авторской кухни Юга России, нужна предварительная бронь |
| Ресторан «Духанъ» | ул. Красная, 15/1 (у Пушкинской площади) | Ежедневно 12:00–00:00 | Интерьер старого Екатеринодара и традиционные казачьи блюда |
Ресторан «Кафе Краснодар» и бургерная «Burger Bar»
Адрес: г. Краснодар, ул. Разведчика Леонова, 4 (территория парка «Краснодар»)
Бронирование столиков и справки: +7 (861) 210-98-88
Часы работы: Ежедневно с 09:00 до 00:00
Здание с панорамным остеклением и живым деревом внутри зала у главного амфитеатра парка Галицкого; в утренние часы действуют завтраки.
Ресторан кубанской кухни «Борщberry»
Адрес: г. Краснодар, ул. Красная, 109 и ул. Красная, 182
Зал на улице Красной: +7 (861) 255-19-90
Часы работы: Ежедневно с 10:00 до 23:00
Удобная локация на главном прогулочном бульваре для сытного обеда с кубанским борщом, пампушками и варениками.
Ресторан «Сыроварня»
Адрес: г. Краснодар, ул. Красная, 60
Хостес и заказ столиков: +7 (861) 205-02-55
Часы работы: Ежедневно с 09:00 до 00:00
Расположен в историческом центре на пересечении с улицей Гимназической; работает сырная лавка навынос.
Авторский ресторан «Угли-Угли»
Адрес: г. Краснодар, ул. Тургенева, 126/1
Бронирование: +7 (861) 226-01-01
Часы работы: Ежедневно с 12:00 до 00:00
Один из самых титулованных гастрономических проектов Юга России в Фестивальном микрорайоне; столик на вечер лучше бронировать заранее.
Японский ресторан «Рётэй» и кофейня «Киссатен»
Адрес: г. Краснодар, ул. Разведчика Леонова, 7а (Японский сад парка «Краснодар»)
Служба бронирования: +7 (861) 210-99-77
Часы работы: Ежедневно с 08:00 до 23:30
Подтверждённая бронь столика в ресторане «Рётэй» даёт право прохода в Японский сад без очереди за QR-кодом у инфоматов.