Кофе, завтраки и выпечка в Ханты-Мансийске и Сургуте — Ханты-Мансийск и Сургут

В суровом климате Югры кофейни и пекарни служат главными пунктами обогрева — здесь готовят согревающий раф с кедровым орехом, таежные чаи с пихтой и морошкой, горячие шаньги, расстегаи с северной рыбой и сытные завтраки с 07 —30–08 —00 утра.

Проверено: 2026-11-05 · Ханты-Мансийск и Сургут

В Ханты-Мансийске утренний маршрут лучше всего начинать на улицах Карла Маркса, Мира и Дзержинского. В популярной кафе-пекарне «Кедр» (ул. Карла Маркса, 17) и соседних кофейнях с 08:00 подают каши на молоке, сырники с брусничным соусом, омлеты и свежую слоеную выпечку. Фирменный напиток местных бариста — кофе с кедровым молоком или сиропом из сосновых шишек, который отлично согревает перед подъемом на смотровые площадки Самаровского чугаса или прогулкой к бронзовым мамонтам Археопарка.

В Сургуте индустрия спешелти-кофе и ремесленных пекарен развита на уровне крупных уральских и сибирских мегаполисов. Вдоль проспекта Ленина, улицы Университетской, улицы Мелик-Карамова и вблизи парка «За Саймой» работают как федеральные и региональные кофейные сети («Бодрый день», «Дринкит», местные обжарщики), так и уютные пекарни со свежими пирогами с муксуном, капустой и лесными ягодами. В аэропорту Сургута имени Ф. К. Салманова и в аэропорту Ханты-Мансийска кофейные точки работают круглосуточно под расписание ранних утренних рейсов.