Ужин и вечерние встречи в районе Природного парка «Ергаки» и Хакасии — Природный парк «Ергаки», Хакасия

Провести атмосферный вечер после спуска с саянских перевалов или экскурсии на Саяно-Шушенскую ГЭС можно в ресторанах сибирской кухни в Абакане и Шушенском либо у камина в панорамных кафе горных баз Ергаков.

Проверено: 2026-11-05 · Природный парк «Ергаки», Хакасия

Формат вечернего отдыха зависит от того, где запланирована ваша ночёвка. Если вы вернулись с радиального маршрута или прилетели вечерним рейсом в Абакан, главной точкой для статусного ужина станет ресторан «Food & Bar 114» на улице Кирова, 114: здесь приглушённый свет, богатая винная и барная карта с настойками на таёжных ягодах и авторская подача дичи и северной рыбы. Также в центре Абакана на проспекте Ленина, улице Щетинкина и улице Кирова работают уютные гриль-бары и рестораны, где компании туристов собираются после завершения многодневных походов по Западным Саянам. В Шушенском вечер в купеческом стиле можно провести в трактире «Крестьянская усадьба» (ул. Новая, 1А).

Для тех, кто ночует непосредственно в высокогорье природного парка «Ергаки» (605–622 км трассы Р-257), вечерняя жизнь сосредоточена в деревянных ресторанах и кафе при базах отдыха «Ергаки», «Спящий Саян» и «Свободная стихия». Вечером после морозного горного дня или летнего перехода через перевал Художников здесь заказывают горячее жаркое из марала на сковородке, пельмени с таёжными грибами, кедровую настойку или глинтвейн, делятся впечатлениями у камина и смотрят на звёздное саянское небо. Учитывайте, что в горах кухни закрываются около 21:30–22:00, поэтому горячие блюда на компанию после бани лучше заказывать у администратора заранее.