Быстрый перекус в городе Чита и Забайкалье — Чита и Забайкалье: Чарские пески, хребет Кодар, священный нацпарк Алханай и купеческий Нерчинск

Для экспресс-перекуса на ходу в Чите и крае лучше всего подходят забайкальские хушууры (сочные мини-чебуреки), горячие буузы на вынос, киоски со свежей выпечкой и отделы готовой еды в местных супермаркетах.

Проверено: 2026-11-06 · Чита и Забайкалье: Чарские пески, хребет Кодар, священный нацпарк Алханай и купеческий Нерчинск

Когда на полноценный визит в ресторан нет времени, в Забайкалье выручает региональный стритфуд. Первое место занимают хушууры (хушуры) — обжаренные во фритюре конвертики или полумесяцы из тонкого теста с рубленой говядиной и луком, а также шарбин — плоские мясные беляши бурятской кухни. Их готовят за несколько минут в любой буузной на улицах Чкалова, Бабушкина, Амурской и у центрального рынка, причём упаковывают в контейнеры, которые удобно взять в машину или на поезд. Вдоль главных троллейбусных линий (маршруты № 1, 3, 6 по улице Ленина и улице Бутина) также работают павильоны с шаурмой, блинами и пирожками.

Второй надёжный вариант быстрого перекуса — отделы собственной кулинарии и пекарни в крупных региональных супермаркетах («Читинка» в ТЦ «Новосити» на ул. Журавлёва, 79, «Караван», «Абсолют» и гипермаркет «Макси» на ул. Шилова, 100). Здесь всегда в наличии готовые салаты, сэндвичи, горячие пирожки и нарезка. Для тех, кто летит региональным рейсом из Читы в Чару (1,5–2 часа в воздухе) и сразу выходит на тропу через реку Средний Сакукан к Чарским пескам, батончики, орехи, вяленое мясо и сублиматы настоятельно рекомендуется купить заранее в Чите.