Кофе, завтраки и свежая выпечка вдоль Чуйского тракта и в Курайской степи — Чуйский тракт: перевал Чике-Таман, слияние Чуи и Катуни, Гейзерное озеро, Курайская степь и Марс

Зерновой кофе из профессиональных рожковых машин подают на перевалах Семинский и Чике-Таман, в Акташе и у Гейзерного озера, а ранние завтраки надёжнее всего заказывать прямо на своей турбазе.

Проверено: 2026-11-05 · Чуйский тракт: перевал Чике-Таман, слияние Чуи и Катуни, Гейзерное озеро, Курайская степь и Марс

Ещё несколько лет назад за перевалом Чике-Таман можно было найти только растворимый кофе, но сегодня кофейная культура дошла до самых высоких точек Р-256. Бодрящий эспрессо, капучино на кедровом молоке и латте с таёжным сиропом готовят в панорамных автокофейнях и стационарных павильонах на вершине Семинского перевала (582-й км), на смотровой площадке перевала Чике-Таман (659-й км), у входной группы тропы к Гейзерному озеру за Акташем (797-й км) и даже на парковке урочища Кызыл-Чин (Марс-1). Отличным дополнением к кофе или высокогорному травяному сбору из курильского чая, зизифоры и бадана служат горячие алтайские лепёшки теертпек со сметаной и мёдом, а также кедровый грильяж.

С ранними завтраками (в 06:00–07:30 утра, когда фотографы и джип-туры выезжают встречать рассвет в Курайскую степь или на Гейзерное озеро) ситуация сложнее: большинство придорожных кафе вдоль трассы открывается не раньше 08:00–08:30. Поэтому каши, яичницу, сырники и термосы с кипятком разумнее всего заказывать с вечера у администраторов своей турбазы или глэмпинга в Чибите, Акташе или Курае. Если же вы ночуете в палатке или выехали на трассу на рассвете без завтрака, свежую выпечку (пирожки, слойки, беляши и хлеб из местных пекарен) с 08:00 утра можно купить в пекарнях села Онгудай (улица Советская), в центре Акташа (улица Ленинская) и в пекарнях Кош-Агача.